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Saulieu se encuentra en el este de Francia, en la región de Borgoña-Franco Condado y el departamento de Côte-d’Or, en el límite occidental de Borgoña, a las puertas del macizo del Morvan. La localidad se sitúa sobre un altiplano suave que da paso a laderas boscosas y praderas abiertas. El nacimiento del río Cure se encuentra en las cercanías y aporta un elemento acuático característico. Pasar unas vacaciones en Saulieu implica disfrutar de esta transición paisajística. La carretera N6 atraviesa el municipio y la cercana autopista A6 conecta París con Lyon. Rutas a pie parten del centro hacia bosques y zonas rurales, y los ciclistas utilizan itinerarios regionales hacia los lagos del Morvan. Un B&B en Saulieu suele estar cerca de los servicios. En las afueras hay opciones más amplias, como una villa en Saulieu. Una casa de vacaciones en Saulieu permite explorar la región con tranquilidad.
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